Чтобы почувствовать себя дачником, собрать урожай, выращенный собственными руками, необязательно располагать большим участком. Некоторые умудряются культивировать зелень в домашних условиях, на балконе или на подоконнике. Небольшую грядку рядом с домом для этих целей также можно использовать. Главное знать, как правильно разбирать домашний огород, следовать советам более опытных в этом деле людей.
Какие культуры можно выращивать дома?
В домашних условиях можно вырастить едва ли не любую культуру. Новичкам лучше начинать с зелени, хотя есть и другие варианты, немного посложнее. Расскажем подробнее, что можно вырастить дома и как это делать правильно.
Зелень
Множество людей занимается культивацией зелени в домашних условиях. В этот список можно включить:
- салат;
- шпинат;
- укроп;
- петрушку;
- кинзу;
- зеленый лук.
Из более экзотичных вариантов выделим пекинскую капусту.
Не стоит также забывать про микрозелень: рукколу, красную капусту, кресс-салат.
В приоритете зелень, которая чаще всего применяется на кухне при приготовлении различных блюд. Некоторые огородники даже превращают свое хобби в семейный бизнес, продавая полученный урожай на рынке. Эксперименты с культурами в процессе их выращивания приветствуются.
Пряные травы
Пряные травы в домашних условиях также выращиваются достаточно активно. Речь идет о таких культурах:
- базилик;
- мята;
- розмарин;
- тимьян;
- майоран;
- орегано.
На заметку! К самым неприхотливым растениям, подходящим для домашнего огорода, причисляют базилик и щавель.
В домашних условиях также культивируют шалфей, сарептскую горчицу, шнитт-лук. Для их выращивания рекомендуется пользоваться емкостями глубиной 10–15 см.
Овощи
Из овощей в домашних условиях культивируют томаты, огурцы, болгарский перец, морковь, редис, перец чили.
Ягоды
Выращивание ягод на дому требует определенных навыков и знаний. Если хорошо постараться, реально получить солидный урожай клубники, земляники, малины и даже голубики.
Что понадобится?
Первым делом нужно запастись емкостями для выращивания. Это могут быть специальные горшки или контейнеры из пластика. Многие пользуются одноразовыми стаканчиками, бутылками. Но самым удобным вариантом считаются торфяные горшочки. Рассада в более крупные емкости пересаживается прямо в них, что исключает повреждение корней.
Подбор тары выполняется индивидуально для каждой культуры. К примеру, для микрозелени требуются небольшие по высоте контейнеры с крышкой из прозрачного пластика.
Овощам требуется больше пространства из-за более развитой корневой системы. Чаще всего все сведения, касающиеся посева и последующей рассадки, указываются на пачке с семенами.
Помимо емкостей понадобится садовый инвентарь: лопатка, вилы, рыхлитель, лейка и пульверизатор. Удобнее всего работать мини-инструментами с укороченными рукоятками. Не помешает также заранее подготовить перчатки.
Если в планах значится выращивание большого количества разных растений, можно оборудовать стеллажи с полками. Лучшим вариантом считаются открытые реечные конструкции, пропускающие воздух и солнечные лучи.
По возможности можно установить отражатели, которые ловят свет, направляя его на растения.
Выбор и подготовка почвы
При выборе почвы для домашнего огорода необходимо руководствоваться особенностями культуры, которую предстоит выращивать. У разных растений разные требования к грунту. Самое простое и удобное решение для начинающих огородников заключается в приобретении готового субстрата в магазине, где продаются товары для дачи.
Можно приготовить грунт и самостоятельно, но тут важно знать, какие компоненты (чернозем, речной песок и т. д.) в каких пропорциях нужно смешивать. Тут все опять-таки зависит от особенностей конкретного растения.
В магазине товаров для дачников по этому вопросу всегда можно проконсультироваться с продавцом, он подскажет, какой грунт лучше приобрести.
Важно! Если принято решение об использовании глубоких горшков, на дно дополнительно насыпается дренаж. Это необходимая мера, предотвращающая застой влаги в земле, что может быть чревато загниванием корней растений. Дренажом чаще всего служит керамзит.
Выбор семян
Тщательного выбора требует посадочный материал, иначе всходы будут редкими, а то и вовсе не появятся. В магазинах продаются семена, предназначенные для культивации в домашних условиях – эту информацию указывают на упаковке. Они полностью готовы к посадке. Если такой информации нет, требуется предварительно обеззараживание семян в растворе марганца.
Важно! Предпочтение нужно отдавать семенам проверенных, хорошо зарекомендовавших себя производителей.
Можно почитать информацию о семенах разных брендов на форумах, где делятся своим мнением огородники.
Если нет желания тратить время на проращивание, можно приобрести готовую рассаду. В продаже она обычно появляется непосредственно перед открытием дачного сезона. На специализированных интернет-площадках ее продают круглогодично. Через такие маркетплейсы можно приобрести даже грибницу для выращивания шампиньонов.
Взрослые травы по типу тимьяна иногда продают в цветочных магазинах. А вот салаты в любом случае придется сеять самостоятельно.
Важно! При выборе семян акцентируйте внимание на сроках выращивания, рекомендованном температурном режиме, уровне влажности.
Технология посадки
Технология посадки в целом несложная, главное – действовать последовательно.
В преддверии высаживания семена замачивают на 24 часа.
Емкости подвергают предварительному обеззараживанию: обдают горячей водой, если материал дает такую возможность, или промывают раствором марганца. Посадку удобнее всего осуществлять в контейнеры.
В продаже можно отыскать специальные посадочные емкости, предусматривающие наличие крышки. Некоторые используют для этой цели яичный лоток, он разделяется на две части, после чего одна вставляется в другую с предварительным проделыванием отверстий в ячейках под корешки. Этот вариант удобен в первую очередь для посадки луковиц.
Контейнерами пользуются для посева семян зелени, ягод и овощей.
Емкости заполняют подходящим субстратом, после чего осуществляют посев, выдерживая между семенами расстояние в 1–2 см. Посадку также можно выполнить в отдельные стаканчики.
После посева семян грунт поливают, но не сильно, лучше всего использовать для этого пульверизатор.
Если рассада в дальнейшем будет перемещена на улицу, семена можно подвергнуть закаливанию, при выращивании зелени, овощей и других культуру в домашних условиях делать это необязательно.
Некоторые огородники накрывают будущую рассаду пленкой, чтобы ускорить появление всходов. В подобном случае нельзя забывать о периодических проветриваниях контейнеров. Всходов придется ждать около 7–10 дней. Сроки зависят от температуры, качества семян. В первые дни посадкам требуется ежедневный полив.
Уход и подкормка
Для получения хорошего урожая за растениями нужно правильно ухаживать. Уход включает в себя:
- орошение;
- рыхление почвы;
- внесение подкормок.
График поливов формируется индивидуально. Разным растениям требуется разное количество влаги. Заливать емкости с рассадой водой не стоит, допускать пересыхания почвы нежелательно. Орошения должны быть умеренными.
Важно! Для полива растений нужно использовать отстоянную воду комнатной температуры. Жидкость из водопровода содержит много токсичных примесей, что может быть губительно для домашнего огорода.
Рыхлить землю в контейнерах с рассадой желательно раз в неделю, а лучше делать это каждые три дня на следующее утро после поливов.
Отдельное внимание уделяется внесению подкормок. На начальном этапе вегетации применяются удобрения, обогащенные азотом. Благодаря им растения обильно набирают зелень.
Когда речь идет об овощах и ягодах, необходимо использовать дополнительные подкормки, способствующие образованию завязи. На этом этапе азотистые удобрения уже не применяются, так как растения должны формировать плоды, а не зеленую массу.
Для каждой культуры существует свой график внесения подкормок. В большинстве случаев органические удобрения чередуются с минеральными.
В магазинах для садоводов можно купить разные подкормки, предназначенные для определенных культур. Руккола, к примеру, нуждается в удобрениях, обогащенных фосфором и калием.
Внимание! При внесении удобрений всегда соблюдайте указанную на упаковки дозировку. Переизбыток минеральных и органических веществ для растений так же вреден, как и недостаток.
При выращивании перцев, огурцов и помидоров требуется подвязка кустиков к колышкам. Некоторые огородники устанавливают специальные вертикальные системы, чтобы растения по ним плелись. Они упрощают уход за домашним огородом, способствуют экономии места в помещении.
Освещение и влажность воздуха
В условиях плохого освещения мало что получится вырастить. Естественного освещения в домах обычно не хватает для продуктивной культивации зелени, ягод и овощей. От нехватки солнечного света растения сильнее всего страдают в зимний период, в особенности если окна выходят на северную сторону. Эта проблема решается путем использоваться фитоламп. Речь идет об осветительных приборах, предназначенных специально для подсветки растений.
Они синтезируют необходимое им для роста свечение, чаще всего синее и красное. Излучаемые волны отличаются длиной и по-разному воздействуют на рост растений. Подбор оптимального спектра осуществляется в соответствии со стадией развития культуры.
Большой популярностью пользуются светодиодные фитолампы, долговечные и экономичные в использовании. Они обладают минимальным тепловым излучением, что позволяет устанавливать их в непосредственной близости от растений.
Разным растениям нужна разная мощность свечения. Зелени хватает 50–100 Вт на кв. м. Овощам и ягодным культурам требуется 100–200 Вт на метр. Этого будет достаточно для выращивания культур в темном помещении.
На заметку! Самыми светолюбивыми являются огурцы с томатами, их рекомендуется культивировать на подоконнике, выходящем на южную сторону.
В комнате, где разбит домашний огород, должно быть достаточно свежего воздуха. Затхлость приводит к появлению плесени с грибком. При этом важно избегать сквозняков, они отрицательно сказываются на состоянии растений.
Что касается влажности, то оптимальным считается значение в пределах 60–70 %. Бытовой увлажнитель поможет предотвратить увядание растений. Из пульверизатора их нужно опрыскивать каждый день, но важно контролировать, чтобы в грунте не завелась плесень.
Если воздух в комнате сухой, можно поставить на окнах открытые емкости, заполненные водой, развесить на радиаторах влажные полотенца.
Отдельное внимание уделяется температуре. Для большинства растений нужны показатели в районе 20–26 градусов. Некоторые культуры особенно теплолюбивы, но это не значит, что их нужно размещать рядом с отопительными приборами. Сухой воздух, идущий от батарей, губителен для растений. Если в помещении прохладно, можно воспользоваться специальным ковриком с подогревом. В ином случае нужны частые орошения посадок водой из пульверизатора.
На заметку! Если посадок много, можно организовать системы умного орошения и освещения, хотя это потребует определенных финансовых вложений.
Проще всего справиться с выращиванием лука, петрушки и укропа.
На продвинутом уровне можно заняться культивацией перца, шпината, редиса.
Урожай, собранный с домашнего огорода, станет лучшей наградой за приложенные для ухода за ним усилия. Если делать все правильно, культуры будут плодоносить не только летом, но и в другое время года. Зеленью уж точно можно будет лакомиться даже зимой. Для многих людей подобное занятие становится любимым хобби. Садоводство в домашних условиях не только доставляет удовольствие, но и приносит практическую пользу.
