Как очистить сковороду в домашних условиях от нагара, ржавчины и жира

Для того, чтобы на кухне было приятно и комфортно готовить, необходимо тщательно следить за чистотой кухонной утвари. Один из самых сложных аспектов уборки на кухне — чистка сковородок. Как бы вы не следили за их состоянием, рано или поздно придется принимать радикальные меры — например, искать способ удалить нагар со сковороды или отмыть пригоревшее прогорклое масло, которое не только портит посуду, но и приносит неприятный запах в помещение.

Как очистить сковороду в домашних условиях от нагара, ржавчины и жира
На грязной сковороде готовить не только неудобно, но и неприятно.

В этой статье мы собрали различные способы ухода за сковородками — от повседневных до срочных, которые могут понадобиться, если продукт подгорел или сковородку давно не чистили.

Начнем с главного врага чистоты кухонной утвари — нагара.

Как очистить тефлоновую сковороду от нагара

Благодаря тому, что тефлоновые сковороды покрыты специальным антипригарным слоем, их поверхность подгорает меньше, чем у других моделей. Однако при неправильной или слишком длительной эксплуатации нагар все равно возникает.

Как очистить сковороду в домашних условиях от нагара, ржавчины и жира
Тефлоновую сковороду чистить нужно бережно, чтобы не поцарапать.

Вы можете использовать мягкое неабразивное средство или воспользоваться одним из народных средств:

  • Один из самых популярных способов — использование лимонной кислоты или уксуса. Добавьте полстакана девяти процентного уксусного раствора или пакетик кислоты на сковороду, затем залейте водой. Включите огонь и оставьте емкость до закипания жидкости. После этого вам потребуется дождаться остывания, вылить смесь и ополоснуть посудину. Если нагар не застарелый — он уйдет. Вам остается только насухо вытереть утварь — она будет сиять первозданной чистотой.
  • Еще один простой метод — очистить сковороду содой. Как и в прошлом способе, вам необходимо добавить несколько ложек соды в воду и оставить прокипятить. После этого достаточно смыть жидкость и ополоснуть посудину. Однако учитывайте, что на окрашенном тефлоне сода может оставить не слишком эстетичные разводы.
  • Интересный и экологически чистый способ быстро почистить сковороду — использование сырого яблока кислых сортов. Вам необходимо перетереть плод в пюре и выдавить сок. Этой смесью натрите посуду снаружи и изнутри — метод подходит, как чтобы очистить сковороду от нагара снаружи, так и для того, чтобы надежно ударить гарь изнутри. Яблочное пюре необходимо оставить на 15-20 минут, а затем смыть мягкой губкой под теплой водой.

Как видите, существует несколько методов по очистке тефлоновой сковороды от нагара. Кроме того, вы можете использовать разнообразные химические вещества.

Важно! Моющие не должны содержать абразивов и активных химических веществ, особенно хлора. В противном случае антипригарное покрытие будет деформировано, а сковорода станет непригодной к использованию.

Чем очистить чугунную сковороду от нагара?

Прочные и долговечные чугунные сковороды используются едва ли не на каждой второй кухне. Однако у них есть один существенный минус — отмыть их от гари, особенно застарелой, достаточно сложно. Простой губки и средства для мытья посуды будет недостаточно — они не справятся с грубым слоем грязи.

Как очистить сковороду в домашних условиях от нагара, ржавчины и жира
Чугунную сковороду очистить сложно, но реально.

Делимся с вами несколькими рецептами того, чем можно почистить чугунную сковороду:

  • Самый простой способ — купить специальное моющее средство в хозяйственном магазине. В отличие от хрупких антипригарных покрытий, чугун хорошо переносит даже абразивы. С другой стороны, вам придется тщательно отмывать посуду после их использования — при попаданию в пищу или нагревании активные вещества могут быть токсичными, учитывайте это при покупке.
  • Очистить чугунную сковороду можно смесью уксуса и обычной поваренной соли. Смешайте их в жидкую кашицу и нанесите на сковородку изнутри, а при необходимости — и снаружи. Затем потрите жесткой губкой. Обратите внимание: этот способ подходит только для чугунных сковородок! Ни в коем случае не используйте его на посуде с антипригарным покрытием.
  • Интересный метод по очистке чугунной сковороды могут испытать жители частных домов. Вам необходимо прокалить посуду на костре — гарь сама отвалится уже через несколько минут. В доме на плите лучше не экспериментировать — при нагреве нагар издает очень неприятный аромат.

Как очистить от нагара алюминиевую сковороду

Тонкий алюминий довольно легко повредить, к тому же, он быстро покрывается слоем гари, если перегревать сковороду на плите. Обращаем ваше внимание на то, что такие сковородки признаны не слишком безопасными — может, лучше не мучаться, пытаясь отмыть их, а просто заменить на более современную посуду?

Как очистить сковороду в домашних условиях от нагара, ржавчины и жира
Если вы поцарапаете сковороду, использовать ее будет нельзя.

Если же по каким-то причинам вы не хотите этого делать, делимся рецептами, которые помогут очистить сковородку от самого застарелого черного нагара:

  • Во-первых, вы можете воспользоваться уже испытанным методом, рекомендованным для очистки чугунных сковородок — прокалить алюминиевое изделие на костре. Помимо того, что таким способом вы удалите даже самую въевшуюся гарь, вы сможете визуально обновить вашу сковородку — мелкие царапинки под воздействием жара замаскируются.
  • Возьмите 10-литровое ведро и приготовьте раствор. Для этого возьмите полкило кальцинированной соли, хозяйственное мыло и несколько бутылок силикатного клея. Залейте ингредиенты десятью литрами воды и опустите в смесь сковороду. После чего оставьте ведро на огне. Через 30–40 минут нагар начнет постепенно сходить с поверхности. Правда, учтите, что этот метод достаточно трудоемкий. Кроме того, если вы переборщите с количеством клея, сковородка покроется мутноватым налетом, который очень трудно отмыть.
  • Силикатный раствор можно приобрести в хозяйственном магазине, а не делать самостоятельно. В этом случае вам потребуются перчатки, чтобы не допустить травм рук. Ни в коем случае не допускайте контакта смеси с кожей — она может оставлять серьезные химические ожоги. Кроме того, вам потребуется хорошо проветрить помещение после использования раствора.
  • Если вы не желаете заморачиваться над изготовлением смеси, просто купите специальный химический раствор. Но не забудьте надеть резиновые перчатки, когда приметесь за работу. И после ее завершения обязательно проветрите помещение.

Однако еще раз акцентируем ваше внимание на том, что использование алюминиевых сковородок без защитного покрытия нежелательно. Хорошо подумайте, стоит ли вам экспериментировать с трудоемкими способами выведения нагара ради посуды сомнительной безопасности.

Как очистить от нагара антипригарную керамическую сковороду

Проще всего не допускать образования гари на керамических сковородках — все они отличаются повышенной хрупкостью, а потому нежелательно использовать для их чистки агрессивные химические или абразивные средства.

Мы рекомендуем протирать мягкой салфеткой или тряпкой из микрофибры керамические сковородки после каждого использования. Если же остались небольшие кусочки пищи, достаточно протереть поверхность салфеткой с небольшим количеством оливкового масла.

Нагар не получается снять? Налейте масло и подержите его на нагретой сковороде 5-10 минут. Затем аккуратно удалите остатки пищи.

Как очистить сковороду в домашних условиях от нагара, ржавчины и жира
Если удалять нагар сразу, он быстро отойдет.

Если этот метод не работает, разведите моющее средство (без абразивных частиц и агрессивных элементов) в небольшом количестве теплой воды и залейте сковородку на час. Вся грязь должна отойти.

Если вы использовали керамическую сковороду для приготовления продуктов во фритюре, есть риск, что на поверхности останутся мутноватые разводы. Они могут появиться из-за масла не слишком высокого качества. В этом случае очистить керамическую сковороду поможет обыкновенный спирт — аккуратно разведите его в воде в консистенции 1 к 1, а затем протрите дно сковороды мягкой тряпочкой, смоченной в растворе.

Так делать не стоит! Иногда можно встретить рекомендации использовать соду для очистки керамической сковороды. Так делать мы не советуем: пятна и грязь, конечно, отойдут. Однако вам придется длительное время восстанавливать антипригарные свойства поверхности. Любая пища будет пригорать, даже при использовании достаточного количества масла.

Как очистить от нагара медную сковороду

Изящные сковородки из меди сейчас пользуются популярностью — они стильно выглядят, отличаются отличными эксплуатационными свойствами, долговечны и экологичны. Однако очистить их от нагара достаточно сложно — поверхность легко повредить.

Как очистить сковороду в домашних условиях от нагара, ржавчины и жира
За дорогой медной посудой нужен бережный уход.

Учитывая, что цена на такие сковородки стартует от 7 тысяч рублей, неприятностей хотелось бы избежать.

Делимся способами очистить медные сковородки:

  • Благодаря особенностям металла, нагар не остается на меди толстым слоем. Поэтому удалить его можно вручную, механическим методом. Для этого нанесите теплую воду со слабым мыльным раствором на поверхность. Выдержите посуду в таком состоянии полчаса, затем снимите грязь мягкой щеткой.
  • Ни в коем случае не пытайтесь нагревать сковородку — от этого она покроется неэстетичными разводами, вывести которые практически невозможно.
  • Сложнее, если грязь на меди застарелая. Такие загрязнения называют патиной и вывести их в домашних условиях сложно — вероятно, придется обращаться в мастерскую по реставрации металлических изделий. Однако вы можете поэкспериментировать.
  • Смешайте йодированную соль самого мелкого помола и лимонный сок. Смочите смесью мягкую губку и аккуратно натрите поверхность сковороды. Важно полностью покрыть посуду смесью — иначе она будет блестеть неравномерно. Смывайте раствор прохладной водой, без сильного давления губкой. По завершению вытрите сковороду из меди насухо и оцените работу. При необходимости процедуру повторяйте, пока результат не будет удовлетворять вас.

Важно! Сковороду из меди обязательно вытирать насухо после каждого использования, иначе скоро симпатичный блеск полностью пропадет и восстановить его будет невозможно.

Как очистить сковородки от жира

Несмотря на то, что удалять жирные пятна гораздо проще, чем нагар, вам могут потребоваться народные рецепты, чтобы отмыть пригоревшее масло или жир со сковороды.

Как очистить сковороду в домашних условиях от нагара, ржавчины и жира
Не дайте жиру присохнуть — смывайте его сразу.

Существует несколько эффективных и безопасных способов:

  • Если жир еще не успел подсохнуть, достаточно просто нанести несколько капель средства для мытья посуды и разбавить их горячей водой. Оставьте сковороду на час, до остывания воды. Затем аккуратно протрите жир губкой, несколько раз ополосните сковороду. Вытрите ее насухо. При необходимости повторите манипуляции.
  • Для застаревших пятен жира вы можете использовать специальное средство для духовки. Распылите его на загрязненные части сковороды, а затем заверните ее в полиэтиленовый кулек. Старайтесь закрыть пакет максимально герметично. Оставьте его в таком виде на сутки. Затем промойте сковороду обычным моющим средством и насухо вытрите — весь жир отойдет.
  • Хорошо удаляет жир со сковороды смесь уксуса и соды. Просто смешайте их в равной пропорции в кашицу и нанесите на сковороду на 10-15 минут. Однако учтите, что для тефлоновых и керамических сковородок такой метод не подходит.

Удаляем ржавые пятна

Большинство современных материалов для кухонной утвари не подвержены влиянию коррозии и ржавчины. Однако стальные или чугунные сковородки могут покрываться ржавыми пятнами, особенно если вы забывали вытирать их насухо. Удалить не слишком старую ржавчину несложно — особенно если вы воспользуетесь нашими рекомендациями.

Как очистить сковороду в домашних условиях от нагара, ржавчины и жира
Если постараться, обновить можно даже такую сковороду.
  • Эффективно зарекомендовала себя белая уксусная эссенция. Просто нанесите ее на ржавчину на полчаса мягкой губкой. Иногда манипуляцию приходится повторять несколько раз, однако результат получается очень эффективным и, что главное, безвредным для не затронутого коррозией материала.
  • Хорошо справляется с ржавчиной смесь сока лимона и поваренной соли. Посыпьте поверхность солью, разогрейте на плите и полейте лимонным соком. Выдерживать эту смесь нужно не менее трех часов.
  • Можно также использовать смесь сока лимона и буры, которые надо наносить непосредственно на ржавые пятнышки и держать несколько часов.

Уверены, что с нашими рекомендациями вы без труда сможете поддерживать внешний вид ваших сковородок безукоризненным!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector